Riža tri užitaka

Riža tri užitaka

Ovo tipično kinesko jelo je vrlo lako i zahvalan jer svi me vole. osim toga, Ima veliku svestranost kao sastojci mogu razlikovati jelo bez gubitka vlastitog identiteta. Na primjer, si vamos ha hacer un segundo plato con marisco, podemos sustituir las gambas por setas o champiñones.

Arroz 3 delicias
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Ispis
vremena u pripremi
5 min
vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
30 min
vremena u pripremi
5 min
vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
30 min
Sastojci
  • 75 GR. de arroz
  • 75 GR. de champiñones (o gambas)
  • 25 GR. de guisantes
  • una zanahoria pequeña
  • una loncha de jamón cocido
  • 1 jaje
  • maslinovo ulje
  • umak od soje.
Upute
  1. Ponemos agua a cocer y, cuando rompa a hervir, echamos un poquito de sal, los guisantes (si son de lata no) y la zanahoria entera pelada durante 10 minuta.
  2. En una sartén hacemos una tortilla muy fina (ha de quedar como un crepe) con una pizca de azúcar.
  3. Cocemos el arroz durante 10 ili 15 minuta (conviene irlo probando ya que tiene que quedar un pelín duro) en agua con sal.
  4. Escurrimos el arroz y reservamos.
  5. En una sartén con un par de cucharadas de aceite salteamos durante 3 minutos las gambas (o el champiñón), añadimos el arroz, removemos y salteamos durante un minuto.
  6. Por último, añadimos la zanahoria cortada en daditos pequeños, la tortilla en tiras, al igual que el jamón york.
  7. Para darle un toque más oriental podemos añadirle al plato un poco de salsa de soja.
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  • Para mas personas multiplicar ingredientes.
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