Klasična bijela riža recept

bijela riža
Bijela riža je jedna od onih osnovnih recepata koje često uzimaju za poznat. Unatoč svojoj jednostavnosti i ubrzo nakon toga zahtijeva, ima trik kako ostati savršeno. Idemo!
 
Vrijeme obrade: 20 minuta
Poteškoća: Vrlo lako.
 
Sastojci
  • 1 vaso de arroz por cada dos personas.
  • 2 čaše vode
  • Media cebolla
  • 1 zuba češnjaka
  • 1/2 pastilla de Avecrem
  • Soli
  • maslinovo ulje
Razrada
 
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en un cazo pequeño pero profundo. Mientras picamos el diente de ajo y cuando la cebolla empiece a tomar color lo incorporamos. Cuando esté todo doradito echamos el arroz y removemos durante 30 sekundi.

A continuación echamos el agua y disolvemos la media pastilla de Avecrem. Echamos una pizca de sal. Dejamos cocer a fuego medio hasta que absorba casi todo el agua (nekoliko 15-20 minuta).

Retiramos del fuego y lo tapamos con una tapa o con un paño de cocina. Lo dejamos reposar 5 minuta. Y ¡listo!

 
Trikovi
  • El Avecrem es opcional pero le da un gustillo interesante
  • Cuando se retire del fuego tiene que estar un pelín duro, dureza que perderá durante el reposo
  • Dependiendo del arroz puede requerir algo más de agua.
  • Hay gente que echa una pizca de perejil picado fresco. Nunca echar perejil en conserva
 
 
 

0 Recenzije

Ostavite komentar

Želite li se pridružiti razgovor?
Da doprinose

Ostavite odgovor

Ovaj site koristi Akismet smanjiti neželjene pošte. Saznajte kako svoje komentare podatke.