Ukrasi za meringue za božićno drvce

Ukrasi za meringue za božićno drvce
Božić
gurmanski recept
Grickalice
Švicarska kuhinja
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Ukrasi za meringue za božićno drvce
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Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
vremena u pripremi
15 min
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0 min
Sastojci
  • 150 g u prahu šećera
  • 3 bjelanjke
  • colorantes a su gustos
  • Perlas plateadas
  • azucarítos de colores
Za pladanj peć
  • papel de aluminio
Upute
  1. Forrar una o dos bandejas del horno con papel de aluminio. Toplina pećnici na 100 grados C°. Oblikovanje šećera u prahu. Montar las claras a punto de nieve y añadir lentamente el azúcar sin dejar de remover. Distribuir la masa en distintos recipientes y teñirlos con colorantes diferentes.
  2. Introducir en una manga pastelera con la boquilla estrellada y hacer figuras sobre el papel de aluminio: aros, ochos, eses, itd. Todas las figuras deben tener un agujero para colgarlas.
  3. Adornar a gusto con las perlas plateadas y los azucaritos. Dejar secar el merengue en el horno en la altura media. Tarda unas dos horas.
  4. Dejar la puerta del horno un poco entreabierta para que pueda salir la humedad.
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