Kuhana blitva

Las acelgas hervidas pueden considerarse entre las recetas sanas, baratas y también entre las recetas para diabeticos e hipertensos.

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Vegetarijanska

Acelgas sudadas

2014-12-22 14:36:12

Dijelovi 4

(Glasovati)

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Ispis

vremena u pripremi

15 min

Vrijeme kuhanja

0 min

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Sastojci

• 1 kilo de acelgas
• 6 šalice vode
• 3 žličice soli
• 2 žlice ulja
• 2 režnja češnjaka
• 3/4 de taza de consomé de carne
• 1/4 žličice crnog papra
• /4 de cucharadita de sal
• 2 cucharadas de queso parmesano en trocitos.

Upute

1. Se limpian las acelgas, se eliminan las hebras a los tallos, todo se corta en pedazos. Se lavan bien y se escurren.
2. En una olla se ponen al fuego las acelgas, el agua y la sal. Se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar. Se escurren y se ponen aparte.
3. En una olla o caldero se triar los ajos hasta dorar, sin que se quemen, se eliminan los ajos. Se agregan las acelgas y revolviendo se sofríen 1 minuta. Se agregan el consomé, papar, la sal y el queso parmesano, se baja el fuego y se cocinan tapadas por 10 da 15 minutos a fuego mediano.

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