Krumpir origano
Papas sudadas con orégano
2014-12-18 14:46:47
Dijelovi 6
(Glasovati)
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vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Sastojci
- 1 kilo de papas pequeñas
- 1/2 Šalice ribani luk
- 3/4 de cucharadita de orégano seco molido
- 1/2 cucharada de vinagre de vino
- 2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1/2 šalice ulja
- 1 Šalicom goveđe juhe
- 1 žlica maslaca.
Upute
- Se pelan y se lavan las papas, se colocan en un envase con la cebolla, Origano, ocat, la sal y la pimienta y se dejan adobando por 15 minuta.
- Se separan las papas del adobo que se pone aparte. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar, se agregan las papas y se doran uniformente dándoles vueltas. Se escurren las papas sobre papel absorbente y se elimina el aceite del caldera. Se vuelven las papas al caldero. Se agregan el consomé, la mantequilla y el adobo. Se tapa y se cocina a fuego mediano hasta que ablanden y sequen un poco, nekoliko 20 da 25 minuta.
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