,

Hombres de Navidad suizos

Hombres de Navidad suizos
horno
navidad
receta gourmet
cocina suiza
Postres
Hombres de Navidad suizos
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 500 g de harina
  • 30 g de levadura prensada
  • 1/4 l de leche templada
  • 50 g de mantequilla o margarina
  • 50 g de azúcar
  • 1 huevo
  • un pellizco de sal
  • la corteza de 1/2 limón rallada
Por otro lado
  • 1 yema de huevo
Para la bandeja del horno
  • mantequilla o margarina
Instrucciones
  1. Engrasar una bandeja del horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 minutos. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, el huevo, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
  3. Dejar fermentar otros 15 minutos. Calentar el horno a 200 grados. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
  4. Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
  5. Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 minutos.
  6. Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.