टॉयरनडोस Rossini

मज्जा के साथ टेंडरलॉइन पदकों
टॉयरनडोस Rossini
भागों 4
प्रिंट
सामग्री
  1. 4 tournedos o bistecs de lomito de res, de unos 4 करने के लिए 5 centímetros de espesor
  2. 1 cucharada de aceite
  3. 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, para adobar los bistecs
  4. 1 cucharada de aceite
  5. 1 बड़ा चमचा मक्खन
  6. 1 escalonia, picadita
  7. 1 cucharada
  8. 1/8 de cucharadita de pimienta negra, recién molida
  9. 1/2 चम्मच नमक
  10. 50 gramos de páté de tole gras
  11. 1/4 de taza de vino Sauternes, Madeira o Marsala.
निर्देश
  1. Se frotan los bistecs con la cucharada de aceite, la 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y se dejan aparte por 30 मिनट.
  2. Se fríen hasta dorar por ambos lados los bistecs en una sartén, con el aceite y la mantequilla calientes. Se ponen aparte. Se agregan a la sartén la escalonia, el resto de la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el paté de foiegras que se tritura con un tenedor hasta formar una pasta. Se agrega el vino y se cocina hasta casi evaporarse, Se agregan los bistecs de nuevo a la sartén y se cocinan por 2 á 3 मिनट. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

खोज
केवल सटीक मिलान
शीर्षक में खोज
सामग्री में खोजें
टिप्पणी में खोजें
अंश में खोजें
कस्टम पोस्ट प्रकार के द्वारा फ़िल्टर करें

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक टिप्पणी छोड़ दो