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Tortillas de nata

Tortillas de nata
Tortillas de nata
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
पाक कला समय
10 मिन
कुल समय
30 मिन
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
पाक कला समय
10 मिन
कुल समय
30 मिन
सामग्री
  • 4 अंडे का सफेद
  • 60 ग्राम चीनी
  • 5 अंडे की जर्दी
  • 40 जी का मांड
  • 45 ग्राम आटा
  • un pellizco de sal
  • 40 g de mantequilla derretida templada
दूसरी ओर
  • 3/8 लिक्विड क्रीम के एल
  • 500 g de bayas según la temporada (frambuesas, fresas o grosellas)
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
Para la bandeja de horno
  • papel barba
निर्देश
  1. Forrar con papel barba una o dos bandejas de horno. Pintar encima con un lápiz 12 círculos de 13 सेमी व्यास में. ओवन हीट 220 डिग्री.
  2. Batir a punto de nieve las claras con la mitad del azúcar. Batir las ye mas con el resto del azúcar hasta que estén espumosas. Tamizar la fécula con la harina e incorporar junto con la sal y la mantequilla a la masa de las yemas.
  3. अंततः, incorporar de abajo arriba las claras a punto de nieve. Introducir la masa de bizcocho en una manga pastelera y cubrir con ella los círculos del papel.
  4. Alisar la superficie y cocer 10 minutos en la altura media del horno. Volcar las tortillas ya hechas sobre un paño o una superficie lisa, humedecer el papel con agua fría y retirarlo.
  5. Doblar las tortillas por la mitad y dejar que se enfríen. Montar la nata, rellenar con ella las tortillas y colocar algunas frutas.
  6. Volver a cerrar las tortillas y espolvorear azúcar en polvo tamizada por encima.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /


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