Tarta de hinojo con masa de queso y romero
Tarta de hinojo con masa de queso y romero
2018-07-29 21:52:53
भागों 4
(वोट)
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प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
आटे की सामग्री
- 100 जीआर. de queso rallado (1/2 कप)
- 150 जीआर. de de harina 0000
- 125 जीआर. de manteca fría
- 3 cucharadas de romero picado
- 2 अंडे
- 1 molde de 26 करने के लिए 28 मुख्यमंत्री.
- सामग्री भरना;
- 3 hinojos grandes con sus hojas tiernas
- 2 जैतून का तेल के tablespoons
- 2 टमाटर
- 3 अंडे
- 100 प्रतिलिपि. मिल्क क्रीम
- Sal y pimienta a gusto
- 3 cucharadas de queso rallado
Ingredientes para el coulis
- 2 tomates pelados
- 3 hojas de albahaca
आटे के लिए
- procesar el queso, la harina y la manteca fría cortada en cubos, hasta integrar. Agregar el romero y los huevos, volver a procesar. Terminar de unir el bollo con las manos, llevar a la heladera 1 समय.
भरने के लिए
- lavar los hinojos, cortarlos en cubos de 1/2 मुख्यमंत्री. y saltearlos en una sartén con el aceite de oliva, 10 मिनट.
- Pelar los tomates, y cortarlos en cubos chicos, colocar los huevos y la crema en un bol y salpimentar. Agregar los tomates, los hinojos, mezclar. Estirar la masa con un palote y forrar el molde. Hornear en horno moderado (180°), 15 मिनट, hasta que esté ligeramente dorada. Retirar, rellenar con la mezcla de hinojos, espolvorear con el queso de rallar y llevar a horno 15 अधिक मिनट, hasta que la superficie quede coloreada.
- Retirar y servir la tarta fría o tibia. Si desea licue el tomate con las hojas de albahaca y rocié el plato con el coulis.
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