Sopa de pollo y calabaza

रात का खाना
Cocina camboyana
Cocina de Laos
एशियाई भोजन
सूप
Sopa de pollo y calabaza
लोग 4
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
खाना पकाने का समय
50 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 20 मिन
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
खाना पकाने का समय
50 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 20 मिन
सामग्री
  • 1/2 कप (100 जी) de arroz de grano largo
  • 2 तेल के बड़े चम्मच
  • 1 kg de pollo en trozos
  • 3 लहसुन की लौंग, majados
  • 3 cucharadas de hierba de limón (sólo la parte blanca), picada fina.
  • 2 cucharaditas de cúrcuma fresca, rallada, या 1 cucharadita de azafrán, जमीन
  • 2 cucharadas de galangal, कसा हुआ
  • 6 hojas de lima kaffir, cortadas en juliana
  • 6 चिव्स, picadas
  • 4 tazas (1 litro) de caldo de pollo
  • 500 g de calabaza, en cubitos
  • 1 papaya verde pequeña, pelada y picada
  • 125 g de judías verdes redondas, en trozos cortos
निर्देश
  1. Extienda el arroz en una bandeja de horno y tuéstelo a 180º C durante 15 minutos o hasta que esté dorado. Déjelo enfriar bien y tritúrelo en una batidora hasta que quede finamente molido.
  2. Entre tanto, caliente el aceite en una cazuela grande y rehogue los trozos de pollo en tanda de unos 5 minutos cada una o hasta que estén bien dorados. Escúrralos sobre servilletas de papel.
  3. lncorpore a la cazuela el ajo, la hierba de limón picada, la cúrcuma, el galangal, las hojas de lima kaffir y la cebolleta; sofríalos a fuego medio unos 3 minutos o hasta que la cebolleta esté dorada pero sin tostarse.
  4. Ponga el pollo cn la cazuela. añada ei caldo, tápelo y deje que cueza a fuego lento durante 20 मिनट. Agregue la calabaza y la papaya y déjelo cocer a fuego lento otros 10 अधिक मिनट. lncorpore las judías verdes y siga cociendo otros 10 मिनट, o hasta que el pollo esté tierno. Incorpore el arroz tostado y molido, vuelva a llevar a ebullición, reduzca el fuego y déjelo cocer a fuego lento durante 5 मिनट, hasta que la mezcla se haya espesado bastante. Adorne el plato con las hojas de lima kaffir.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.