Sopa de pescado y marisco con chile y albahaca

maicena
एशियाई भोजन
थाई रसोई
सूप
Sopa de pescado y marisco con chile y albahaca
लोग 4
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
खाना पकाने का समय
40 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 10 मिन
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
खाना पकाने का समय
40 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 10 मिन
सामग्री
  • 8 langostinos grandes
  • 8 mejillones pequeños con su concha
  • 1 filete de pescado blanco (कुछ 200 जी)
  • 3 tubos pequeños de calamar
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 3 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), aplastados
  • un trozo de 2 cm de jengibre fresco, en rodajas finas
  • 8 hojas de lima kaffír, aplastadas
  • 2 chiles verdes, कटा
  • 3 raíces de cilantro, picadas finas
  • 3 लहसुन की लौंग, en láminas
  • 3 cebollitas francesas, स्लाइस में
  • 2 पके टमाटर, कटा
  • 3 tazas de caldo de pescado o de agua
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharada de puré de tamarindo
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1/4 de taza de hojas frescas de albahaca tailandesa y otro 1/4 de taza de cilantro fresco picado, वैकल्पिक
  • 2 chiles rojos pequeños, कटा
निर्देश
  1. Pele los langostinos menos el final de la cola y desvenelos. Arranque las barbas a los mejillones y limpie las conchas
  2. Corte el pescado en trozos de 4 मुख्यमंत्री. Con un cuchillo, abra los calamares y hágales unos cortes en forma de rombo: luego cortes en trozos.
  3. Caliente el aceite en una cazuela grande o en un wok y saltee la curcuma, la hierba de limón, el jengibre, las hojas de lima, el chile verde, Cilantro, el ajo y las cebollitas a fuego fuerte durante un minuto o hasta que desprendan su aroma. Añada el tomate y salteelo hasta que este blando. Ponga el caldo y lleve a ebullición; baje el fuego, tape y deje cocer 10 मिनट.
  4. Añada el azúcar, la salsa, el tamarindo, el pescado y el marisco; tape y cueza 3-5 मिनट. Quite la hierba de limón y los mejillones cerrados. Eche el zumo y las hierbas, remueva, añada el chile y sirva.
नोट्स
  • Aplaste las hojas de lima con la hoja plana de un cuchillo.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.