Sopa de pescado con fideos

रात का खाना
Cocina camboyana
Cocina de Laos
एशियाई भोजन
सूप
Sopa de pescado con fideos
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
20 मिन
कुल समय
35 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
20 मिन
कुल समय
35 मिन
सामग्री
  • 200 g de fideos finos de arroz, secos
  • 1 चम्मच तेल
  • 1 trozo de 2,5 cm de jengibre fresco, कसा हुआ
  • 3 guindillas rojas pequeñas, picadas finas
  • 4 चिव्स, picadas
  • 800 ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 500 g de filetes de pescado blanco, en dados de 2 मुख्यमंत्री
  • 2 lonchas gruesas de lacón, cortadas en dados
  • 150 g de judías verdes redondas, cortadas en trozos pequeños
  • 2 tazas (180 जी) de brotes de soja, sin los extremos duros
  • 1 कप (20 जी) de hojas de hierbabuena fresca
  • 1/2 कप (80 जी) de cacahuates tostados sin sal
निर्देश
  1. Cueza los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 मिनट; escúrralos.
  2. Caliente el aceite en una cazuela de fondo grueso y sofría a fuego medio el jengibre, las guindillas y la cebolleta durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  3. Incorpore la leche de coco, la salsa de pescado y el puré de tomate, tápelo y deje que cueza 10 minutos a fuego lento
  4. Agregue los dados de pescado y de lacón y las judías y deje que cuezan 10 minutos o hasta que el pescado esté tierno. Reparta los fideos en los cuencos, eche encima los brotes de soja y la hierbabuena. Vierta con cuidado la sopa por encima y espolvoree los cacahuetes tostados.
नोट्स
  • La mezcla de caldo se puede preparar anticipadamente. Cuando lo vaya a utilizar, vuelva a calentarlo brevemente. añada el pescado, el cordero y las verduras y siga las indicaciones de la receta.
  • Variacion: los fideos frescos de pasta al huevo son una buena alternativa a los fideos finos de arroz. Cuézalos en agua hirviendo durante 5 मिनट, escúrralos y repártalos en los cuencos.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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