Sopa de fideos Udon con carne de cerdo y puerros

रात का खाना
चीनी व्यंजन
सूप
Sopa de fideos Udon con carne de cerdo y puerros
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प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
खाना पकाने का समय
15 मिन
कुल समय
35 मिन
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
खाना पकाने का समय
15 मिन
कुल समय
35 मिन
सामग्री
  • 400 g de fideos udon secos
  • 1 litro de agua
  • 3 cucharaditas de granulado de dashí
  • 2 puerros medianos (la parte blanca y la verde), bien lavados y cortados en rodajas muy finas
  • 200 g de lomo de cerdo, cortado en tiras finas
  • 1/2 कप (125 एमएल) de shoyu (salsa de soja japonesa)
  • 2 cucharadas de mirin
  • 4 चिव्स, picadas muy finas
  • shichimi togarashí
निर्देश
  1. Cueza los fideos en una cacerola grande llena de agua hirviendo a fuego fuerte durante 5 मिनट, o hasta que estén blando. Tire el agua y tápelo para mantenerlos calientes.
  2. Mezcle el agua y el dashi en una cazuela grande, lleve la mezcla a ebullición, y añada los puerros, reduzca el fuego y deje que cueza a fuego lento durante 5 मिनट. Añada la carne de cerdo, el shoyu, el mirin y la cebolleta; deje que cueza durante otros 2 minutos o hasta que la carne este hecha.
  3. Reparta los fideos en cuatro platos hondos, vierta por encima la sopa, adorne con cebolleta y espolvoree por encima con shichimi togarashí.
नोट्स
  • El shichimi togarashí es un aderezo un poco picante y molido muy lino que se espolvorea en muchos platos japonesea
  • Sepuede adquirir en las tiendas especializadas en productos japoneses, pero si no lo encuentra puede usar la pimienta que prefiera.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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