मशरूम का सूप

espectacular sopa de hongos la puedes realizar con hongos cultivados o comprados en tu lugar favorito, te garantizamos una explosión de sabor

hongos

सूप

मशरूम का सूप

2016-07-21 13:42:25

भागों 4

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प्रस्तुत करने का समय

15 मिन

खाना पकाने का समय

0 मिन

प्रस्तुत करने का समय

15 मिन

खाना पकाने का समय

0 मिन

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 1 cebolla finamente picada
• 2 tallos de apio finamente picado
• 1 libra de champiñones mixtos limpios y picados
• 1/4 libra de verduras peladas y cortadas en cubos ó 7 Onzas de caldo de pollo para el horno
• 2 cucharadas de perejil finamente picado
• Sal y pimienta negra molida al gusto

निर्देश

1. Derretimos la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; añadimos la cebolla, el apio y el ajo y cocinamos por 3-4 मिनट, o hasta que se ablande.
2. Agregamos los champiñones y cocinamos por 5-6 minutos mas, añadimos el caldo de pollo y las verduras, llevar a ebullición; baja el fuego y cocina a fuego lento durante mas o menos 30 मिनट.
3. Después por partes, procesa en una licuadora o procesador de alimentos, hasta obtener un puré grueso.
4. Posteriormente espolvorea con el perejil y sazona con sal y pimienta
5. Sirve caliente.

आसान रसोई

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