चोरिज़ो सूप, हैम और लहसुन

सूप के लहसुन-castilian
दोपहर का भोजन
cocina centroamericana
सूप
चोरिज़ो सूप, हैम और लहसुन
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प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 25 grs. de chorizo
  • 25 grs. de jamón serrano
  • 4 जैतून का तेल के tablespoons
  • 6 लहसुन की लौंग
  • 100 grs. de pan blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 अंडे
  • नमक
  • Cominos
  • ½ litro de agua
निर्देश
  1. Calentar el aceite a fuego suave en una cazuela de barro. Rehogar los ajos sin pelar y partidos por la mitad. Cuando empiecen a tomar color, poner el chorizo y el jamón muy picados y saltearlos. Añadir el pan cortado en rebanadas muy finas. Agitar la cazuela para que el pan se empape bien con el aceite. Espolvorear el pimentón por encima.
  2. Inmediatamente agregar ½ litro de agua, sal y cominos y remover suavemente. Cocinar durante 8 एक सौम्य गर्मी पर मिनट.
  3. Añadir los huevos batidos y remover hasta que se cuajen. Servir en la misma cazuela.
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