Solomillo con ciruelas

solomillo con ciruelas
Solomillo con ciruelas
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Te presentamos un plato muy rico: Solomillo con ciruelas. Disfrutalo!!
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प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
पाक कला समय
20 मिन
कुल समय
40 मिन
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
पाक कला समय
20 मिन
कुल समय
40 मिन
सामग्री
  • 2 solomillos cerdo
  • 24 ciruelas pasas
  • 1 vaso vino blanco
  • 2 vasos caldo pollo
  • 150 ml aceite
  • काली मिर्च
  • नमक
निर्देश
  1. Primero salpimentamos los solomillos, mientras ponemos al fuego una sartén con el aceite. Cuando el aceite esté un poco caliente doramos los solomillos a fuego fuerte y los reservamos.
  2. फिर, en la misma sartén, rehogamos las ciruelas con un poco de aceite. Pasado un minuto agregamos el vino, el caldo de pollo y lo dejamos cocer hasta que empiece a hervir. Añadimos entonces los solomillos y lo dejamos al fuego unos 10 मिनट.
  3. Finalmente servimos los solomillos cortados en filetes y cubiertos por la salsa de la sartén.
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