Sfincione siciliana

2018-11-09 18:43:27

भागों 4

(वोट)

लोड।।.

प्रिंट

प्रस्तुत करने का समय

15 मिन

खाना पकाने का समय

15 मिन

कुल समय

30 मिन

प्रस्तुत करने का समय

15 मिन

खाना पकाने का समय

15 मिन

कुल समय

30 मिन

सामग्री

Por otro lado

Para la bandeja del horno

निर्देश

Untar con aceite de oliva una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente, hacer un hoyo en el centro, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche. Echar el huevo y la sal sobre el círculo de harina y batir todo hasta obtener una masa ligera. Dejar fermentar la masa unos 25 मिनट.
Pelar y cortar en trozos los tomates. Pelar y picar fino los ajos y mezclarlos con la sal, el aceite y los tomates. La pizza resulta tanto más sabrosa cuanto más tiempo permanezcan los tomates tapados en el aceite.
ओवन हीट 220 grados. Con las manos, formar una base redonda de masa fermentada y poner ésta sobre la bandeja del horno. Poner la mezcla de tomate sobre la base de masa.
Deshuesar las aceitunas, partirlas por la mitad y esparcir por encima junto con el orégano. Echar por encima el queso desmenuzado y cocer la sfincione unos 15 minutos a altura media.
Al sacarla del horno, rociarla en seguida con aceite de oliva.