लिंज़ पेस्ट्री

2018-12-14 14:37:20

भागों 4

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प्रस्तुत करने का समय

15 मिन

खाना पकाने का समय

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सामग्री

Por otro lado

निर्देश

Pasar las yemas de huevo coci das por un tamiz muy fino y batir con 80 g de azúcar en polvo tamizada y la mantequilla hasta conseguir una masa espumosa.
Añadir la vainilla, la sal y la harina tamizada y amasar todo junto. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 2 horas en el frigorífico. Escaldar en agua hirviendo las almendras, escurrirlas. partirlas en trozos no muy pequeños y mezclarlos con el azúcar.
ओवन हीट 200 grados. Extender la masa de forma que tenga 4 mm de espesor y cortar anillos de unos 5 cm de diámetro.
Batir las yemas de huevo frescas, pintar con ellas un lado de los anillos e introducir la parte mojada en la mezcla de almendras y azúcar. Colocar las rosquillas en una bandeja de horno con la parte húmeda hacia arriba y cocer durante 10-15 minutos a altura media.
Desprender las pastas de la bandeja y dejar que se enfríen. Untar la parte inferior con la jalea de grosella, unirlas de dos en dos y tamizar por encima el resto del azúcar en polvo.

आसान रसोई

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