Risotto de setas con foie

rissoto de stetas con foie
दोपहर का भोजन
चीनी व्यंजन
चावल
Risotto de setas con foie
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
10 मिन
खाना पकाने का समय
25 मिन
कुल समय
35 मिन
प्रस्तुत करने का समय
10 मिन
खाना पकाने का समय
25 मिन
कुल समय
35 मिन
सामग्री
  • 200 gr de arroz arborio (especial para cocinar risotto)
  • 100 gr de setas
  • 100 gr de queso parmesano rallado
  • 1 l de caldo vegetal
  • 100 gr de foie
  • 1 प्याज
  • 1 dl de vino blanco, 4 जैतून का तेल के tablespoons, 1 लहसुन की लौंग, अजमोद, नमक.
निर्देश
  1. Primero hay que limpiar las setas y cortarlas en daditos. Después doraremos el foie en una sartén y lo dejaremos para luego. En la misma sartén doramos cebolla picada le añadimos las setas y las salteamos. Les añadimos el vino y esperamos a qeu se evapore, entonces agregamos el arroz que se deja rehogando unos minutos. Luego se le añade un cazo de caldo y sal.
  2. Habrá que tenerlo cociendo entre 15 और 20 मिनट, añadiendo mayor cantidad de caldo si se va evaporando. Cuando se termine de cocer se le echa el queso parmesano y se mezcla bien.
  3. Finalmente se tritura perejil y ajo en el aceite y se sirve con el foie y el arroz.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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