भेड़ियों सफेद शराब
भेड़ियों सफेद शराब
2018-07-19 16:53:27
भागों 4
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प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
सामग्री
- 1 गुर्दे
- 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
- 1 सूखी सफेद शराब के गिलास
- 1 बड़ा चमचा लहसुन और अजमोद कटा
- 100 जीआर. मक्खन
- 1 ठंडशोरबा का कप
- 1 आटा या स्टार्च का बड़ा चमचा
- नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और लॉरेल
- शुद्ध या सफेद चावल के साथ
निर्देश
- त्वचा और वसा को गुर्दे से बाहर निकालें, इसे मध्यम जोड़ी फेटा में काटें, इसे मध्यम गर्मी के साथ सॉस पैन में रखें ताकि यह तरल जारी करे, उस तरल को फेंक दें और भ्रूण को गर्म पानी से छलनी में धोलें.
- एक गहरे फ्राइंग पैन में, कटी हुई काली मिर्च को भून लें , मक्खन में प्याज गुर्दे के स्लाइस जोड़ें, लहसुन और अजमोद, कुछ सेकंड के लिए रीहोम, सफेद शराब जोड़ें, लॉरेल, नमक मिर्च और अजवायन की पत्ती. कवर और बहुत कम गर्मी पर पकड़.
- एक कटोरे में सब्जी या मांस शोरबा के कप में आटा या स्टार्च के चम्मच भंग, उपरोक्त तैयारी में जोड़ें कुछ सेकंड तक पकाएं जब तक कि यह उबलता न हो जाए. मैश या सफेद चावल के साथ परोसें.
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