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मटर की प्यूरी

मटर की प्यूरी
मटर की प्यूरी
भागों 6
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सामग्री
  • 4 पानी के कप
  • 1 चम्मच नमक
  • 800 gramos de guisantes (petit pois) congelados
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/8 चम्मच नमक
निर्देश
  1. En una olla se ponen el agua y la sal. Se lleva a un hervor. se agregan bs petit pois congelados, se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar.
  2. Se retiran del fuego. Se pasan al envase de una trituradora. Se agrega la mantequilla y se trituran muy bien.
  3. Se pasan a un colador fino apretándolos contra las paredes del colador.
  4. Se le agregan la pimienta, el azúcar y la sal y se revuelve bien.
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