Polpetas de carne con crema de palta
Polpetas de carne con crema de palta
2018-08-07 14:01:28
भागों 4
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प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
सामग्री
- 500 जीआर. de carne picada
- 3 cucharadas de semillas de sésamo
- 1/2 taza de granos de choclo
- Tomillo fresco
- 2 लहसुन की लौंग
- 2 paltas maduras
- 1/2 कप क्रीम पनीर
- Jugo de 2 limas
- 1 प्याज
- 1 chile
निर्देश
- Trabajar en un bol, con las manos, la carne picada junto con el tomillo picado, कटा लहसुन, los granos de choclo y una pizca de chile picado sin semillas. Salpimentar y armar en forma cilíndrica.
- Pasar los bollos de carne sobre semillas de sésamo y cocinar en el horno a temperatura media con unas gotas de aceite durante 15 मिनट.
- Pelar las paltas y pisarlas con un tenedor, agregar la cebolla rallada, el jugo de limas, el queso crema, sal y pimienta negra recién molida.
- Mezclar muy bien. Cortar las polpetas en rodajas, servirlas con la palta y decorar con tomate y hojitas de eneldo fresco.
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