इंडोनेशियाई शैली मसालेदार चिकन

दोपहर का भोजन
चिकन
एशियाई भोजन
cocina indonesia
मीट
इंडोनेशियाई शैली मसालेदार चिकन
लोग 6
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
1 मानव संसाधन
कुल समय
1 मानव संसाधन 15 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
1 मानव संसाधन
कुल समय
1 मानव संसाधन 15 मिन
सामग्री
  • 1,5 kg de antemuslos de pollo
  • 1 बड़े प्याज, picada gruesa
  • 2 cucharaditas de ajo majado
  • 1 चम्मच अदरक, कसा हुआ
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma (azafrán de las Indias)
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 चम्मच नमक
  • 3 tiras de cáscara de limón o 3 hojas de lima kaffir frescas
  • 1 lata de 400 mi de leche de coco
  • 1 कप पानी
  • 2 cucharaditas de azúcar morena fina o de azúcar de palma
निर्देश
  1. Lave el pollo en agua fría. Sequelo con papel absorbente y quitele las bolsas de grasa. Triture la cebolla, el ajo y el jengibre en la batidora hasta obtener una pasta uniforme y sin grumos; añada un poco de agua si fuese necesario.
  2. Ponga el pollo, la mezcla de cebolla y los demás ingredientes en una cazuela y llévelo a ebullición a fuego lento.
  3. Reduzca más el fuego y deje que cueza tapada durante 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente tierno. Remueva de vez en cuando. Saque el pollo y tire la cascara de limon o las hojas de lima.
  4. Lleve de nuevo a ebullición la salsa y cuézala sin tapar y removiendo de cuando en cuando hasta que se espese. Ponga el pollo en una parrilla ligeramente aceitada y dorelo bien a fuego fuerte por ambas caras. Sirvalo cubierto con la salsa o ponga ésta por separado.
नोट्स
  • El pollo y salsa se pueden preparar el día anterior. Guárdelos por separado y tapados en la nevera. Recaliéntelos a fuego lento. Guarde las especias molidas en recipientes cerrados herméticamente, en sitio oscuro.
Variación
  • Tambien se pueden asar las piezas de pollo en la barbacoa en lugar de hacerlo en la parrilla de la cocina.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.