Pizza con Morrón y Aceitunas

pizza aceitunas
Pizza con Morrón y Aceitunas
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प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
पाक कला समय
15 मिन
कुल समय
30 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
पाक कला समय
15 मिन
कुल समय
30 मिन
Masa
  • 500 gr de harina 0000.
  • 1/2 cdita de sal.
  • 25 gr de levadura seca.
  • 2 cdas de aceite de oliva.
  • agua tibia, cant. necesaria.
Lo demas
  • 1 taza de salsa de tomates.
  • 1/2 morrón rojo.
  • 200 gr de queso cremoso o mozzarella.
  • aceitunas.
निर्देश
  1. En un bol colocamos ponemos la harina, realizamos un pequeño hueco en el centro y ahí seguimos agregando el aceite de oliva, la levadura y la sal.
  2. También sobre el contro de la harina vamos agrendo el agua tibia de a poco, y mientras tanto, vamos amasando hasta lograr una masa lisa y homogenéa.
  3. Una vez que tenemos la masa lista, dejamos en el bol, la tapamos con repasador y dejamos leudar en un lugar cálido y oscuro hasta que duplique su volumen (apróx. 30 मिनट).
  4. Cuando ya la masa duplico su volumen, espolvoreamos con la harina la mesa, encima colocamos la masa y volvemos a amasar un poco más para desgasificarla.
  5. Ahora estiramos la masa con la ayuda de un palo de amasar, la cortamos de la medida deseada y colocamos las pizzetas en una placa o asadera previamente aceitada. Dejamos leudar unos minutos más.
  6. Distribuimos sobre la superficie de la pizzeta la salsa de tomates y cocinamos en horno a temperatura media durante 20 मिनट.
  7. Pasados estos 20 मिनट, retiramos del horno, colocamos una feta de queso cremoso o mazzeralla, unas tiritas de morrón rojo y seguimos horneando hasta que el queso se funda.
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