cena
cocina italiana
सैंडविच और पिज्जा
मोत्ज़ारेला पिज्जा, हैम और अनानास
भागों 8
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
15 मिन
कुल समय
30 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
15 मिन
कुल समय
30 मिन
आटे के लिए
  • 1 1/2 पानी के कप
  • 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza
  • 1 चम्मच नमक
  • 410 आटे का जीआर
भरने के लिए
  • 6 लहसुन की लौंग
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 100 gr de jamón cocido en fetas
  • 1 lata de salsa de tomate para pizza
  • 4 rodajas de ananá, cortada en cubos
निर्देश
  1. En un bowl, disolver la levadura con 1/2 कप पानी. Incorporar 125 gr de harina y mezclar bien. Tapar con film y dejar reposar hasta que se esponje, लगभग 1 समय. Añadir el resto del agua, la harina y la sal y mezclar bien. Una vez que se formó la masa, amasarla sobre una superficie enharinada hasta que quede una masa suave y flexible, más o menos por 15 मिनट. Volver a un bowl enharinado y cubrir con papel film. Dejar levar 2 करने के लिए 3 hotas en un lugar seco y caliente (por ejemplo, cerca del horno), hasta que duplique su tamaño.
  2. Desinflar la masa y estirarla. Dividir la masa en dos y dejar reposar por otros 10 करने के लिए 15 मिनट (mientras prepara los otros ingredientes). इस बीच, precalentar el horno bien caliente (220 ° C).
  3. Estirar la masa, ya sea con las manos o con la ayuda del palote. Colocarla sobre una pizzera ligeramente aceitada. Untarla con la salsa para pizza y llevar al horno por 8 मिनट. Retirar y cubrir con la mozzarella, las rodajas de jamón y los cubos de ananá. Volver al horno hasta que se haya dorado y que el queso esté burbujeando.
नोट्स
  • Tiempo extra: 4 hora/s, levando
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