मिर्च मांस और स्पेनिश सॉस के साथ पनीर के साथ भरवां

मिर्च मांस और स्पेनिश सॉस के साथ पनीर के साथ भरवां
साइड डिश के साथ दोपहर का भोजन
स्पेनिश भोजन
मांस के साथ सब्जियां
मिर्च मांस और स्पेनिश सॉस के साथ पनीर के साथ भरवां
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
40 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
40 मिन
सामग्री
  • 250 जीआर. de carne de ternera
  • 100 जीआर. de queso
  • 1 लहसुन की लौंग
  • 1 वसंत प्याज
  • 1 दूध के गिलास
  • harina
  • 2 अंडे
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
  • अजमोद
Para la salsa española
  • 1 प्याज
  • 1 गाजर
  • ½ pimiento verde
  • 1 cucharada de harina
  • 1 सफेद शराब के गिलास
  • ½ l. de caldo de carne
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
निर्देश
  1. Pica la cebolla, la zanahoria y el pimiento y pon a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Sazona y cocina hasta que se dore. Agrega una cucharada de harina, rehoga brevemente, vierte el vino, la salsa de tomate y el caldo y deja reducir durante 15 मिनट.
  2. Pásala por el pasa purés. Pon la salsa en una cazuela amplia y de fondo bajo.
  3. Pica la cebolleta y el diente de ajo finamente. Pon a pochar en una sartén con aceite. Cuando esté bien doradito, pica la carne finamente y añádela. संक्षेप में छोड़ें, agrega una cucharada de harina, rehógala, vierte la leche, mezcla bien y pon a punto de sal. Espolvorea con un poco de perejil picado e incorpora el queso. Cocina hasta que el queso se disuelva, pasa la farsa a un plato y deja que se temple.
  4. Rellena los pimientos, pásalos por harina y huevo batido y fríelos (vuelta y vuelta) en una sartén con aceite. Escúrrelos y pásalos a la fuente donde tienes la salsa. Cocina todo junto durante 5 minutos y sirve en una fuente amplia. Puedes decorar y unas tiras de pimiento del piquillo.
नोट्स
  • Para conseguir un corte diferente en la carne, lo mejor es hacerlo en casa y a cuchillo. Si no os atrevéis, solicitárselo a vuestro carnicero, que os lo hará con mucho gusto.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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