उरुग्वेयन नुकसान

उरुग्वेयन नुकसान
दोपहर का भोजन
perdiz
cocina uruguaya
मीट
उरुग्वेयन नुकसान
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प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
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15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 6 perdices
  • 5 तेल के बड़े चम्मच
  • 6 tajadas de jamón cocido ahumado
  • 6 cucharadas de manteca o margarina
  • 2 दूध के कप
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 बे पत्तियां
  • Sal y pimienta a gusto
निर्देश
  1. Lavar y limpiar bien las perdices. Condimentar por dentro y por fuera. Envolver las pechugas con el jamón cocido ahumado. Puede sujetarse con hilo. Atar las patas.
  2. Colocar en una cacerola y ponerle el aceite y la manteca. Dorar la cebolla. Agregar la leche y las hojas de laurel. Calentar. Agregar las perdices. Tapar el recipiente.
  3. कुक के दौरान 1 1/2 hora a fuego lento. सेवा करना.
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