Pechuga de pavo con tostadas y tomate

रात का खाना
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नाश्ता और तापस
Pechuga de pavo con tostadas y tomate
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प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
40 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
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कुल समय
40 मिन
सामग्री
  • 1 kilo de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 8 rebanadas de pan
  • 2 टमाटर
  • 1 cucharadita de albahaca picada
  • 1 ½ l. caldo de ave
  • जैतून का तेल
  • नमक
निर्देश
  1. Con la ayuda de un cuchillo abre la pechuga de pavo como si fuera un libro. Estírala y sazónala con sal y pimentón.
  2. Colócala sobre un trapo y envuélvela bien. Ata con una cuerda, cerrando bien los extremos. Introduce en una cazuela con el caldo y cuece durante 25 minutos a fuego lento. Retira del caldo y deja enfriar. Cuando esté templado, corta en rodajas finas.
  3. Coloca las rebanadas de pan en una placa e introduce en el horno a fuego suave para que se tuesten lentamente.
  4. Pela los tomates y córtalos en daditos. Colócalos en un bol con la albahaca, aceite y sal. Mezcla suavemente.
  5. सेवा करने के लिए, coloca en un plato las rebanadas, encima los dados de tomate, las rodajas de pavo y salsea con el caldo del tomate.
नोट्स
  • El pavo tiene un sabor algo insípido y no a todo el mundo le gusta. Para que quede más sabroso, podéis macerarlo toda la noche en una fuente con una copa de brandy, dos dientes de ajo partidos por la mitad y unas ramitas de perejil bien fresco. Resultará mucho más sabroso.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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