Patitas de cerdo guisadas

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दोपहर का भोजन
सूअर का मांस
पेरू के व्यंजन
मीट
Patitas de cerdo guisadas
लोग 4
भागों 6
Si bien es una receta con muchos ingredientes. Realmente vale la pena hacerla, porque son las mejores patitas de cerdo del oeste :)
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
खाना पकाने का समय
45 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 15 मिन
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
खाना पकाने का समय
45 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 15 मिन
सामग्री
  • 2 kilos de patitas de cochino en pedazos
  • 2 नींबू
  • 4 1/2 पानी के कप
  • 3 टीस्पून नमक
  • 1/3 कप तेल
  • 2/3 de taza de cebolla picadita
  • 4 लहसुन लौंग, कुचल
  • 2 tazas, 1/2 किलो, de tomate picadito, स्किनलेस और बीजरहित
  • 1 pimentón rojo picadito
  • 1 cucharadita de ají picadito ó 1/4 de cucharadita si es seco molido
  • 1 cucharada de ají dulce picadito
  • 1 या 2 ajíes dulces
  • 2 टीस्पून नमक
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 2 1/2 tazas del agua en que se cocinan las patitas.
निर्देश
  1. Se pasan las patitas de cochino por la llama de la hornilla para eliminarles los pelos que todavía puedan tener. Se raspan con un cuchillo, se frotan con limón y se lavan muy bien y se cocinan por unos 30 minutos en una olla a presión con el agua y la sal.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se agregan la cebolla y el ajo, se fríen hasta marchitar. Se agregan el tomate, el pimentón, el ají, el ají dulce, नमक और काली मिर्च. Se lleva a un hervor y se cocina por unos 10 मिनट. Se agregan las patitas con 2 1/2 tazas del agua de la cocción y a fuego mediano se cocinan tapadas por 30 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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