pate de higado

pate de higado
इनपुट
receta energetica
पारंपरिक व्यंजन
सॉस और क्रीम
pate de higado
भागों 4
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 500 जीआर. de hígado en bifes
  • 50 जीआर. मक्खन
  • 50 प्रतिलिपि. कॉन्यैक
  • 50 प्रतिलिपि. de agua
  • 7 जीआर. de gelatina sin sabor (1 sobre)
  • 300 जीआर. क्रीम पनीर
  • 1/2 कप दूध क्रीम
  • 2 cucharadas de hierbas aromáticas
निर्देश
  1. Sacar la piel del hígado, salpimentar y cocinar los bifes en una asadera con trocitos de manteca, con horno precalentado moderado (180º) hasta que estén tiernos.
  2. Dejar que se enfríen, cortarlos en trocitos y procesar hasta obtener una pasta. Mezclar en una cacerolita la gelatina, el coñac y el agua, calentar sin que hierva, retirar del fuego y añadir el hígado, el queso crema, la crema de leche, जड़ी बूटियां, नमक और काली मिर्च.
  3. Colocar el paté en moldes forrado con papel aluminio y llevar a la heladera 1 घंटे कम से कम.
  4. Servir con tostadas.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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