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नूगा cupcakes

नूगा cupcakes
पेटू नुस्खा
नाश्ता
फ्रेंच भोजन
केक
नूगा cupcakes
भागों 4
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
25 मिन
खाना पकाने का समय
10 मिन
कुल समय
35 मिन
प्रस्तुत करने का समय
25 मिन
खाना पकाने का समय
10 मिन
कुल समय
35 मिन
सामग्री
  • 8 yemas y 4 अंडे का सफेद
  • 100 ग्राम चीनी
  • 80 ग्राम आटा
  • 20 जी का मांड
  • 40 g de cacao en polvo
दूसरी ओर
  • 1/2 l de leche
  • 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
  • 2 अंडे की जर्दी
  • 150 ग्राम चीनी
  • 250 जी मक्खन
  • 100 नूगा जी
दूसरी ओर
  • 100 g de baño de chocolate graso
  • 5 cerezas confitadas
ओवन ट्रे के लिए
  • papel barba
निर्देश
  1. Forrar la bandeja de horno con papel barba. ओवन हीट 200 डिग्री. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo a arriba.
  2. Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Extender esta masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 8-10 मिनट से आधी ऊंचाई. Volcar el bizcocho sobre un paño y desprender el papel. Dejar enfriar y, tras unas 2 horas de reposo, cortarlo en 3 tiras.
  3. Preparar un puding con la leche, los polvos, las yemas y el azúcar. शांत होने दें. Batir la mantequilla hasta que quede espumosa y mezclar con ella a cu- charadas el puding y el nougat derretido.
  4. Untar dos tiras de bizcocho con esta crema, colocar las tres tiras una encima de otra y cubrir con crema de nougat. Derretir el baño de chocolate graso y cubrir con él el pastel. Cortar éste en por- ciones y adornar éstas con crema de nougat y trozos de cereza.
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