Parathas (pan sin levadura)

Parathas (pan sin levadura)
लोग 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (स्कोर प्रकट करने के लिए मान)
लोड हो रहा है.. ।
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
पाक कला समय
10 मिन
कुल समय
40 मिन
प्रस्तुत करने का समय
30 मिन
पाक कला समय
10 मिन
कुल समय
40 मिन
सामग्री
  • 1/2 taza de harina integral (atta)
  • 1 taza de harina común (roti)
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 3 cucharadas de ghee
  • 1/2 कप पानी
  • 2 cucharadas más de ghee, para freír
निर्देश
  1. Tamice las harinas y la sal en un cuenco mediana
  2. Incorpore 1 cucharada de ghee y el agua necesaria para formar una masa elástica. Trabaje la masa brevemente sobre una superficie un poco enharinada. Pase el rodillo hasta formar un rectángulo de 60 एक्स 30 मुख्यमंत्री. Ablande el ghee restante hasta que tenga una consistencia elástica y extiéndalo por toda la masa. Haga rollitos estilo suizo y corte la masa en 6 piezas iguales.
  3. Aplaste los extremos de cada rollito para que el ghee no se salga. Enharine ligeramente la superficie de trabajo y el rodillo y extienda cada rollito hasta formar un redondel de unos 15 सेमी व्यास में. Enharine ligeramente cada paratha.
  4. Caliente una sartén de fondo grueso a fuego medio y derrita un poco del ghee restante. Tueste las parathas de una en una, aplastándolas ligeramente con una servilleta limpia o con una espátula, procurando que se esponje la masa. Debería bastar con un poco más de un minuto por cada lado. Las parathas se pueden servir como sustituto del arroz. Sírvalas con los kebabs, con un curry seco y con platitos de encurtidos y salsas para untar y mojar.
नोट्स
  • Puede preparar la masa el día anterior y guardarla en el refrigerador.
  • Dificultad: Intermedia.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /


खोज
केवल सटीक मिलान
शीर्षक में खोज
सामग्री में खोजें
टिप्पणी में खोजें
अंश में खोजें
कस्टम पोस्ट प्रकार के द्वारा फ़िल्टर करें

सुझाव जिलेटिन, पीने, केक, टूना, सीलिएक रोग, cupcakes, thermomix, केक, जन, चावल, आहार, मारिजुआना, पनीर, स्पंज केक, फूलगोभी, सूप, सलाद, चिकन, चिंराट, गेंदो, souffle, हलवा, केक, पाउंड केक, क्रीम, सॉस, हैमबर्गर, मधुमेह


0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक टिप्पणी छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.