जिंजरब्रेड पागल

2018-12-19 14:57:10

भागों 4

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प्रस्तुत करने का समय

20 मिन

खाना पकाने का समय

20 मिन

कुल समय

40 मिन

प्रस्तुत करने का समय

20 मिन

खाना पकाने का समय

20 मिन

कुल समय

40 मिन

सामग्री

500 जी हनी
300 ग्राम चीनी
3 अंडे
15 g de carbonato amónico
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de clavo aromático molido
una punta de cuchillo de nuez moscada
otra de coriandro, de jengibre en polvo, de pimienta de Jamaica y de cardamomo, o una bolsita de especias para pan de especias mezcladas (se adquieren ya preparadas)
1 cucharadita de pimienta blanca
1 kg de harina

दूसरी ओर

ओवन ट्रे के लिए

निर्देश

Engrasar una o dos bandejas de horno. Derretir la miel calentándola ligeramente. Mezclar el azúcar, अंडे, el carbonato amónico y las especias con la miel.
Añadir poco a poco la harina tamizada, luego amasar. ओवन हीट 190 डिग्री. Formar con la masa bolas de unos 2 cm de diámetro y colocarlas sobre la bandeja del horno dejando suficiente distancia entre unas y otras.
Cocer a altura media durante 15-20 मिनट, hasta que adquieran un tono dorado. Dejar en friar sobre una rejilla.
Batir el azúcar en polvo con un poco de agua, hacer hervir sin dejar de remover y pintar las bolas con este baño.