ग्रेटिन मसल्स

दोपहर का भोजन
भूमध्य सागर के व्यंजन
मछली
ग्रेटिन मसल्स
लोग 4
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
40 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
40 मिन
सामग्री
  • 1 Kg. de mejillones
  • ½ cebolla
  • 6 chalotas
  • 1 टमाटर
  • 1 हरी मिर्च
  • 2 लहसुन की लौंग
  • un trozo de guindilla picante
  • पानी
  • ½ l. दूध
  • 3 बड़े चम्मच आटा
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
  • अजमोद
निर्देश
  1. Limpia los mejillones con un cuchillo (raspando las cáscaras y retirando las barbas), ábrelos en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal. Retira una de las cáscaras y reserva los mejillones dentro de otra cáscara.
  2. Pica finamente la cebolla, las chalotas, el pimiento y los dientes de ajo y ponlos a rehogar en una cazuela con un poco de aceite. Pela el tomate, pícalo finamente e incorpóralo. Finalmente pica el trozo de guindilla y añádelo.
  3. Incorpora la harina, rehoga brevemente y mezcla bien. Vierte la leche poco a poco sin dejar de batir. Espolvorea con un poco de perejil picado y pon a punto de sal.
  4. Pon sal gruesa sobre una fuente apta para el horno, coloca encima los mejillones y cubre cada uno con una cucharada de bechamel. Gratina en el horno durante 3-5 मिनट. decora con una rama de perejil y sirve.
नोट्स
  • Para limpiar los mejillones quítales las barbas tirando de ellas. Después, y bajo el chorro de agua del grifo ráspalos con un cuchillo para eliminar las impurezas y las incrustaciones. Otra forma de hacerlo es raspándolos con un estropajo metálico.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.