Mee Goreng (Fideos con gambas y ternera estilo indonesio)
Mee Goreng (Fideos con gambas y ternera estilo indonesio)
2020-03-02 22:24:32
लोग 4
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
कुल समय
सामग्री
- 1 बड़े प्याज, picada fina
- 2 लहसुन की लौंग, picados finos
- 2 guindillas rojas, sin semillas y picadas finas
- 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco, कसा हुआ
- 1/4 de taza (60 एमएल) de aceite
- 350 g de fideos hpkkien, separados con cuidado
- 500 g de gambas peladas
- 250 g de cadera de ternera, en tiras delgadas
- 4 cebolletas, picadas
- 1 zanahoria grande, cortada en bastoncitos
- 2 ramas de apio, cortadas en palillitos
1 cucharada de kecap mani
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de tomate
- varias cebolletas, como guarnición
निर्देश
- Bata juntos la cebolla picada, लहसुन, las guindillas y el jengibre en la trituradora o majelos en el mortero. Triturelos a ráfagas cortas o macháquelos bien hasta obtener una pasta uniforme, añadiendo un poco de aceite si fuese necesario para facilitar el trabajo, Resérvelo.
- Caliente 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén grande; saltee los fideos hasta que estén inflados y bien calientes. Póngalos en una fuente de servir y cúbralos para mantenerlos calientes.
- Ponga otra cucharada de aceite en el wok y sofria la pasta que tenía reservada hasta que esté bien dorada. Agregue luego las ambas, la carne y las verduras y saltée lo todo unos 2 या 3 मिनट. Añada el kecap mani, las salsas de soja y de tomate y salpimente bien.
- Vierta con cuidado esta mezcla de gambas, ternera y verduras por encima de los fideos y adorne la fuente con las cebolletas, Sírvalo inmediatamente.
नोट्स
- Los fideos hokkien son gruesos y de color amarillo; si no los consigue, puede usar en su lugar fideos de huevo secos, pero tendrá que cocerlos y escurrirlos muy bien.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
एक टिप्पणी छोड़ दो
तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस