Masas para tartas

masas para tartas

En esta ocasión tengo el agrado de presentarles diferentes tipos de masas para que elija de acuerdo a su necesidad.Diferentes masas para tartas dulces y saladas, ideales para rellenar según lo que usted tenga en mente.

 

masa brisee
masa real
masa sablee
ब्रेड और बन्स
Masa sucrée
भागों 8
Este es un tipo de masa ideal para tartas húmedas, ya que es menos quebradiza que las demás indicadas para tartas dulces, soporta perfectamente la humedad del relleno, lo cual la hace idónea para rellenos con frutas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 20 मिन
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 20 मिन
सामग्री
  • 200 g de manteca
  • 2 अंडे
  • 250 ग्राम चीनी
  • 500 ग्राम आटा 0000
  • 1 नमक की चुटकी
निर्देश
  1. En un bol batir la manteca con el azúcar. Añadir los huevos de a uno por vez y continuar batiendo hasta lograr incorporarlos perfectamente. Luego, incorporar la harina con la sal. Unir sin amasar (¡Muy importante!). Cubrir con un papel film y llevar de inmediato a la heladera durante 1 hora antes de estirar.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
ब्रेड और बन्स
Masa Sablée
भागों 4
Esta es una masa muy delicada, indicada para tartas dulces.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 250 g de manteca blanda
  • 200 ग्राम आटा
  • 3 अंडे की जर्दी
  • 1 अंडा
  • 500 ग्राम आटा 0000
  • 1 नमक की चुटकी
निर्देश
  1. Batir con la batidora el azúcar con la manteca, hasta conseguir una consistencia cremosa. Incorporar las yemas y el huevo. Aromatizar con unas gotitas de esencia de vainilla. Retirar la batidora e incorporar la harina con la sal, unir sin amasar. Envolver con papel film y llevar a la heladera 1 hora antes de usar.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
ब्रेड और बन्स
Masa Real
भागों 4
Esta es una masa dulce, económica, para tarta; muy conocida también como masa 1-2-3 (1 parte de azúcar, 2 de manteca y 3 आटा). Se la emplea para hacer masitas secas además.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 200 g de manteca o margarina
  • 100 ग्राम चीनी
  • 300 ग्राम आटा
  • 1 नमक की चुटकी
  • 1 अंडा
  • वेनिला सार
निर्देश
  1. Batir la manteca con el azúcar, hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Incorporar la harina con la sal, intentando amasar lo menos posible. Formar un bollo, cubrir con papel film, llevar a la heladera 1 hora antes de estirar.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
ब्रेड और बन्स
Masa Única
भागों 4
Este tipo de masa dulce, húmeda, y se la emplea especialmente para confiterías.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 250 g de manteca o margarina
  • 150 ग्राम चीनी
  • 2 अंडे
  • 1 yema
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 वेनिला सार के चंमच
  • का उत्साह 1 नींबू
  • 500 ग्राम आटा 0000
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 नमक की चुटकी
निर्देश
  1. Unir la manteca con el azúcar y la miel. Añadir los huevos y la yema, perfumar con unas gotitas de esencia de vainilla y la ralladura de limón.Incorporar la harina cernida con el polvo de hornear y la pizca de sal. Unir bien y formar un bollo. Cubrir con papel film y llevar a la heladera 1 hora antes de estirar la masa.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
masa brisee
masa real
masa sablee
ब्रेड और बन्स
Masa Brisée
भागों 4
Esta es una masa neutra que se emplea para preparaciones saladas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 250 ग्राम आटा 0000
  • 100 g de manteca fría en láminas
  • 1 अंडा
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Cantidad necesaria de agua fría
निर्देश
  1. Colocar en el bol de la batidora la harina, la manteca fría, la sal y el azúcar. Unir con la espátula mezcladora. Mezclar el huevo con la yema y agregarlo a la mezcla que hicimos previamente, añadiendo un poco de agua fría. Formar una masa y unir apenas con las manos. Como de costumbre, envolver con papel film y llevar a la heladera 1 समय.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

 

 

 

 


0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.