Lomo de ternera con pepino y tomate

दोपहर का भोजन
एशियाई भोजन
थाई रसोई
मीट
Lomo de ternera con pepino y tomate
लोग 4
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
खाना पकाने का समय
25 मिन
कुल समय
45 मिन
प्रस्तुत करने का समय
20 मिन
खाना पकाने का समय
25 मिन
कुल समय
45 मिन
सामग्री
  • 1 चम्मच तेल
  • 2 लहसुन की लौंग, picadas
  • 2 cucharaditas de chile rojo fresco, picado
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • 3 raíces de cilantro, picadas finas
  • 2 cucharaditas extras de aceite
  • 350 g de lomo de vaca en 2 filetes
  • 2 tomates medianos o 12 tomatitos cereza
  • 1 pepino mediano
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • salsa para mojar de tamarindo y chile hecha en casa
निर्देश
  1. Maje en un mortero, o pique en la batidora de brazo el aceite, लहसुन, el chile. la pimienta y el cilantro hasta conseguir una pasta homogénea; extiéndala sobre los filetes de lomo.
  2. Unte con un poco de aceite en una sarten de hierro fundido o una parrilla acanalada; cuando esté bien caliente eche los dos filetes de lomo y áselos durante 2 हर तरफ मिनट, dándoles una sola vuelta. Envuelvalos en papel aluminio y dejelos enfriar completamente.
  3. Pique los 2 tomates o parta en mitades los tomatitos; corte el pepino en trozos gruesos. Alíñe el tomate y el pepino con la salsa de pescado. Corte la carne en tiras finas y sírvala en los platos con la ensalada de tomate y pepino y la salsa.
नोट्स
  • No ase demasiada la carne. Déjela reposar al menos 5 minutos antes de cortarla para que quede tierna y jugosa.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.