दूध में पोर्क कमर

Lomo de cochino en leche
cena con aderezo
सूअर का मांस
वेनेजुएला के व्यंजन
मीट
Lomo de cochino en leche
भागों 10
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
सामग्री
  • 2 kilos de lomo de cochino, abierto como un libro
  • 1 नींबू.
ADOBO
  • 1/3 de taza de jugo de cebolla
  • 2 लहसुन लौंग, कुचल
  • 1/4 de hoja de laurel triturada con 1/2 चम्मच नमक
  • 1/4 de cucharadita de orégano seco, जमीन
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de salsa Inglesa Worcestershire
  • 1 cucharada de vinagre
  • OTROS INGREDIENTES
  • 6 बड़े चम्मच मक्खन
  • 4 तेल के बड़े चम्मच
  • 1/2 kilo de cebolla en radas
  • 1 cebolla clavada con 2 clavos de especia
  • 1 ramita de orégano
  • 1/2 hoja de laurel
  • 5 granos de pimienta
  • 2 अजमोद टहनी
  • 7 दूध के कप
  • 1 चीनी
  • 1/2 कप पानी.
निर्देश
  1. Se elimina a la carne el exceso de grasa. Se frota con limón se enjuaga y se seca. Se frota con el adobo y se deja aparte varios minutos, dándole vueltas de vez en cuando. Se le quita el adobo que se pone aparte, se enrolla la carne y se amarra con pabilo en forma de rollo.
  2. Se precalienta el horno a 400° F
  3. En un caldero se ponen el aceite y la mantequilla y se fríen las cebollas hasta marchitar. Se sacan y se dejan aparte. Se agrega el cochino al caldero y se dora uniformemente. Se agregan el adobo, अजवायन, लॉरेल, los granos de pimienta, अजमोद, y las cebollas que se tienen aparte. Se agregan las 4 tazas de leche hirviendo. Se revuelve y tapado se mete al horno por 1 1/4 de hora. Se le da vuelta. Se agrega el resto de la leche hirviendo y se cocina por 45 अधिक मिनट.
  4. Se saca el cochino del horno, se deja reposar. Se elimina la grasa a la salsa, se raspan las partículas adheridas al caldero y se pasan los sólidos a través de un colador y se pone la salsa aparte.
  5. इस बीच, se cocina 1/2 taza de azúcar con 1/4 de taza de agua hasta hacer un caramelo oscuro, कुछ 10 मिनट. Se agrega a una olla con la salsa y se cocina a fuego suave hasta disolver y se sirve acompañando al cochino.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.