Hamburguesa a la mostaza con mantequilla de ajo

2019-09-23 14:29:24

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प्रस्तुत करने का समय

25 मिन

खाना पकाने का समय

10 मिन

कुल समय

35 मिन

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खाना पकाने का समय

10 मिन

कुल समय

35 मिन

सामग्री

Mantequilla de ajo

निर्देश

Bata la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; añádale el ajo y el perejil. Enróllela con papel de aluminio y póngala a enfriar hasta que esté firme.
En un cuenco grande, amase la carne con la sal, la pimienta y la mostaza; divida la masa en 4 porciones redondas, cúbralas y resérvelas.
Corte los dos pimientos por la mitad; extráigales la membrana y las semillas. Colóquelos en una bandeja con la parte externa para arriba y úntelos con aceite. Aselos en el grill del horno precalentado hasta que la piel se vuelva negra. Retírelos y cúbralos con un paño húmedo mientras se enfrían. Pélelos y córtelos en tiras de 2 मुख्यमंत्री.
Ponga a calentar una sartén o plancha bien untada de aceite. Fría las porciones por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Tueste la parte interna de los panecillos y reparta las bases de los mismos entre 4 platos cubriéndolas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, आखि़रकार, la hamburguesa. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 या 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.