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चॉकलेट flan

चॉकलेट flan
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पारंपरिक व्यंजन
कस्टर्ड pies
चॉकलेट flan
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प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
20 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
20 मिन
सामग्री
  • 400 grs. de chocolate (de cobertura)
  • 8 अंडे
  • 8 cuch. चीनी
  • 1 l de leche
  • 1 palito de vainilla
  • 200 grs. de caramelo
निर्देश
  1. Pon a hervir la leche con el palito de vainilla. Aparta del fuego y añade el chocolate troceado. Remueve hasta que se deshaga.
  2. एक कटोरी में, mezcla bien (batiendo con una varilla) los huevos con el azúcar. Junta la leche ya templada con el chocolate y los huevos y vierte en una flanera grande o varias pequeñas untadas con caramelo. Hornea al baño maria introduciendo el molde en un recipiente con agua a 175 grados durante 40-45 मिनट, si el molde es grande y unos 15-20 si es pequeño.
  3. Una vez frío, desmolda en un plato y decora con nata montada y unas hojas de menta.
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