Filete ruso de jamón y queso

Filete ruso de jamón y queso
Filete ruso de jamón y queso
लोग 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (स्कोर प्रकट करने के लिए मान)
लोड हो रहा है.. ।
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
10 मिन
पाक कला समय
10 मिन
कुल समय
20 मिन
प्रस्तुत करने का समय
10 मिन
पाक कला समय
10 मिन
कुल समय
20 मिन
सामग्री
  • 600 जीआर. de carne picada
  • 100 जीआर. de jamón cocido
  • 100 जीआर. de jamón serrano
  • 150 जीआर. de queso
  • 1 अंडा
  • 2 cebolletas
  • 3 लहसुन की लौंग
  • hojas de lechuga variadas
  • harina
  • huevo batido
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • vinagre
  • नमक
  • काली मिर्च
  • perejil
Para la fritada
  • 4 टमाटर
  • 2 cebollas
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक
Elaboración
    निर्देश
    1. Para la fritada, pica las cebollas en juliana fina, ponlas a pochar en una cazuela con aceite y sazónalas. Cuando esté bien dorada, pela el tomate, córtalo en dados y añádelos. Cocina durante unos 10 minutos aproximadamente.
    2. Pica 1 diente de ajo y dóralo un poco en una sartén con un poco de aceite. Agrega una cebolleta finamente picada y cocina hasta que se dore todo bien. Pon la carne en un recipiente grande, agrega la cebolla con el ajo (dorados), un poco de perejil picado, el jamón cocido, el jamón serrano y el queso cortados en daditos y el huevo. Salpimienta y amasa a mano.
    3. Coge pequeñas porciones de carne, forma los filetes y pásalos por harina y huevo batido. Con un cuchillo, aplasta un par de dientes de ajo, ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando se doren fríe los filetes rusos, 2-3 minutos por cada lado.
    4. Limpia la lechuga, escúrrela, trocéala y colócala en un bol. Pica una cebolleta y añádela. Aliña con aceite, vinagre y sal y mezcla bien. Sirve los filetes rusos, acompáñalos de la fritada y de la ensalada.
    नोट्स
    • Aunque se puede picar también carne de primera, la gran ventaja de este procedimiento es que convierte la carne dura en blanda, así la carne de inferior calidad, al picarla, mejora en consistencia ya que la picadora desmenuza los tejidos.
    आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /


    खोज
    केवल सटीक मिलान
    शीर्षक में खोज
    सामग्री में खोजें
    टिप्पणी में खोजें
    अंश में खोजें
    कस्टम पोस्ट प्रकार के द्वारा फ़िल्टर करें

    सुझाव जिलेटिन, पीने, केक, टूना, सीलिएक रोग, cupcakes, thermomix, केक, जन, चावल, आहार, मारिजुआना, पनीर, स्पंज केक, फूलगोभी, सूप, सलाद, चिकन, चिंराट


    0 समीक्षाएँ

    एक टिप्पणी छोड़ दो

    तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
    करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

    एक टिप्पणी छोड़ दो

    इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.