मीठा कद्दू स्टू
मीठा कद्दू स्टू
2019-12-17 15:39:25
लोग 4
(वोट)
लोड...प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
कुल समय
सामग्री
- 750 g de calabaza
- 1 1/2 तेल के बड़े चम्मच
- 3 लहसुन की लौंग, picados finos
- 1 trozo de 4 cm de jengibre fresco, कसा हुआ
- 6 chalotas asiáticas, picadas
- 1 cucharada de azúcar morena fina
- 1/2 कप (125 एमएल) de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de zumo de lima
निर्देश
- Pele la calabaza y córtela en trozos grandes Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, añada el ajo, el jengibre y las chalotas picadas v sofrialos durante 3 minutos a fuego medio, removiendo a menudo.
- Añada los trozos de calabaza y espolvoree por encima el azúcar. Déjelo cocer durante 8 या 10 मिनट. dándoles la vuelta a los trozos a intervalos regulares hasta que la calabaza está dorada y blanda, pero no deshecha.
- Añada el caldo de pollo y la salsa de pescado, llévelo a ebullición y siga cociendo, dando vueltas a la calabaza a intervalos regulares hasta que todo el caldo se haya evaporada. Vierta por encima el zumo de lima, sazone al gusto con la sal y la pimienta y sirva inmediatamente.
नोट्स
- Este plato es delicioso si se acompaña con una salsa de curry y con arroz cocido al vapor.
- Cuanto más dulces sean las calabazas (las cremosas o las japonesas son especialmente indicadas) tanto más delicioso y suave resultará este plato.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /
एक टिप्पणी छोड़ दो
तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस