,

Envueltos de lechuga con carne de cerdo

रात का खाना
आसान नुस्खा
एशियाई भोजन
cocina vietnamita
अन्य व्यंजन
Envueltos de lechuga con carne de cerdo
लोग 6
भागों 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
40 मिन
खाना पकाने का समय
45 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 35 मिन
प्रस्तुत करने का समय
40 मिन
खाना पकाने का समय
45 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन 35 मिन
सामग्री
  • 500 g de lomo de cerdo
  • 1 trozo de 5 cm de jengibre fresco, en láminas muy finas
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 20 चिव्स
  • 2 lechugas tiernas
  • 1 pepino largo de piel fina, en rodajas muy finas
  • 1/4 de taza (5 जी) de hojas frescas de menta o de hierbabuena
  • 1/4 de taza (7 जी) de hojas frescas de cilantro
  • 2 guindillas verdes, sin semillas y en aros muy finos, वैकल्पिक
  • 2 चीनी के चम्मच
  • salsa de limón y ajo
निर्देश
  1. Ponga en una cazuela la pieza de carne de cerdo con el jengibre y la salsa de pescado y cúbrala con agua fría. Tape la cazuela y deje que cueza a fuego lento durante unos 45 minutos o hasta que la carne esté blanda. Saque la carne, escúrrala y déjelo enfriar unos 15 मिनट; tire el caldo.
  2. Mientras esté cociendo la carne, limpie las cebolletas y cortelas en trozos iguales. Ponga a hervir agua en una cazuela grande y, ayudándose con unas pinzas. blanquee las cebolletas, 2 या 3 ca- da vez, दौरान 1 minuto o hasta que se ablanden. Paselas a un cuenco con bastante agua helada para que queden tersas. Escúrralas y póngalas bien extendidas. sin que se monten. en una fuente hasta que las vaya a usar.
  3. Corte el cerdo en lonchas finas y éstas en tiras muy delgadas. Si está demasiado caliente, póngase guantes de goma. Extienda las hojas de lechuga de una en una y ponga aproximadamente una cucharada de tiritas de cerdo en el centro de cada hoja. Coloque encima unas cuantas rodajas de pepinos, algunas hojas frescas de menta y de cilantro, un poco de guindilla y espolvoree el azúcar. Doble una parte de la lechuga para tapar el relleno, doble luego los extremos hasta que se toquen y enrolle los envueltos con cuidado. Rodee y ate cada rollo con la parte verde de una cebolleta; corte el sobrante o dóblelo para que no sobresalga. Repita este paso con las demás hojas de lechuga. Ponga los envueltos en una fuente de servir y adórnelos con gajos de limón y salsa de ajo.
नोट्स
  • Si las hojas de lechuga tienen el nervio del centro demasiado duro por la base, quítelo para que pueda enrollarlas con facilidad.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.