Empanadillas picantes de patata

इनपुट
एशियाई भोजन
भारतीय व्यंजन
नाश्ता और तापस
Empanadillas picantes de patata
भागों 24
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 वोट)
लोड...
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
40 मिन
खाना पकाने का समय
20 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन
प्रस्तुत करने का समय
40 मिन
खाना पकाने का समय
20 मिन
कुल समय
1 मानव संसाधन
Relleno
  • 2 cucharadas de ghee o aceite
  • 1 बड़े प्याज, picada
  • 1 cucharadita de ajo, picado fino
  • 1 चम्मच अदरक, picado fino
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 de cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 500 g de patatas, cortadas en dados de 1 मुख्यमंत्री
  • 1/3 de taza de agua
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado fino (u hojas de hierbabuena)
Pasta de hojaldre
  • 2 सादा आटे के कप
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 125 g de mantequilla congelada, cortada en cuadraditos
  • 1/3 de taza de agua muy fría
  • 1 अंडे की जर्दी, थोड़ी मार पड़ी
Para preparar el relleno
  1. caliente el ghee en una sartén y rehogue la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que se ablanden. Añada el chile, सरसों, el comino, Cilantro, la cútcuma, नमक. las patatas y el agua y cuézalo 10 मिनट. Agregue los guisantes, el zumo de limón y el cilantro y cuezalo 5 अधिक मिनट. Deje enfriar.
Para hacer la masa de hojaldre
  1. Bata la harina, la sal y la mantequilla en un cuenco hasta que la mezcla tenga aspecto migoso. Agregue agua suficiente para hacer una masa suave, trabájela brevemente sobre una superficie enharinada, envuélvala en plastico y metala en la nevera 20 मिनट.
  2. Precaliente el horno a 180“ C. Divida la masa de hojaldre en dos; estirelas con el rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga 3 mm de espesor cada una. Corte redondeles de 12 सेमी व्यास में.
  3. Ponga 2 cucharaditas de relleno en el centro de cada redondel, pliéguelos por la mitad y aplaste los bordes para que queden pegados. Ponga las empanadillas en una bandeja de horno, píntelas con yema de huevo y hornéelas entre 15 और 20 मिनट.
नोट्स
  • Prepárelas unas horas antes y guárdelas en la nevera. Cocinelas justo antes de servir.
Variación
  • la pasta de hojaldre se puede preparar también en batidora; bátala en ráfagas cortas y vigile no amasarla en exceso y que se ponga demasiado dura.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक जवाब छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.