,

Dacquoise (चॉकलेट)

Dacquoise (चॉकलेट)
Dacquoise (चॉकलेट)
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (स्कोर प्रकट करने के लिए मान)
लोड हो रहा है.. ।
प्रिंट
सामग्री
  • 4 स्पष्ट
  • 210 जीआर. de azúcar
  • 60 जीआर. de coco rallado
  • 15 जीआर. आटा
Ingredientes de la mousse de chocolate
  • 125 जीआर. de azúcar
  • 50 प्रतिलिपि. de agua
  • 7 अंडे की जर्दी
  • 300 जीआर. de chocolate amargo
  • 600 जीआर. क्रीम
Ingredientes de sabañón
  • 3 अंडे की जर्दी
  • 120 जीआर. de azúcar
  • 150 प्रतिलिपि. de jugo de pomelo
  • 4 hojas de menta picada
  • 12 जीआर. de gelatina sin sabor
  • 180 जीआर. क्रीम
Ingredientes del baño
  • 400 जीआर. क्रीम
  • 200 जीआर. de chocolate
  • 20 जीआर. de manteca
Para el mousse de chocolate
  1. hacer un almíbar con el agua y el azúcar, verter sobre las yemas batidas a cinta. Batir hasta enfriar. Fundir chocolate e incorporarlo, añadir la crema batida a chantilly y volcar en un molde cuadrado.
Para la mousse de sabañón
  1. batir a baño de María los ingredientes (अंडे की जर्दी, jugo, azúcar menta picada), menos la gelatina y la crema. Enfriar e incorporar la gelatina hidratada en 1/4 vaso de agua tibia, añadir la crema semibatida. Mezclar todo junto y volcar en un molde, पुस्तक.
Para el Dacquoise
  1. batir las claras y azúcar. Incorporar el resto de los ingredientes. Esparcir la preparación sobre una placa cuadrada (del mismo tamaño que la de mousse de chocolate) con papel manteca y hornear a 180º durante 12 मिनट.
  2. Colocar sobre la mousse de chocolate, la de sabayón y encima el Dacquoise. Llevar a freezer 2 horas y desmoldar de manera que el Dacquoise quede abajo.
Para el baño
  1. hervir la crema y el azúcar y volcar sobre el chocolate rallado junto con la manteca, bastir hasta lograr una crema homogénea, cubrir la torta.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /


खोज
केवल सटीक मिलान
शीर्षक में खोज
सामग्री में खोजें
टिप्पणी में खोजें
अंश में खोजें
कस्टम पोस्ट प्रकार के द्वारा फ़िल्टर करें

सुझाव जिलेटिन, पीने, केक, टूना, सीलिएक रोग, cupcakes, thermomix, केक, जन, चावल, आहार, मारिजुआना, पनीर, स्पंज केक, फूलगोभी, सूप, सलाद, चिकन, चिंराट, गेंदो, souffle, हलवा, केक, पाउंड केक, क्रीम, सॉस, हैमबर्गर, मधुमेह


0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

एक टिप्पणी छोड़ दो

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.