Croquetas de verduras
Croquetas de verduras
2018-10-22 20:16:07
भागों 4
(वोट)
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प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
सामग्री
- 400 g de ensaladilla congelada
- 30 जी मक्खन
- 1 cebolla pequeña
- 100 g de harina más 4 cucharadas
- 500 ml de leche
- 10 g de queso rallado para pasta
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 अंडा
- नमक
- aceite
निर्देश
- Llena un cazo con agua, sálala y llévala a ebullición. Añade las verduras de la ensaladilla y cuécelas unos ocho minutos. Escúrrelas y resérvalas.
- Pica muy finamente la cebolla y rehógala en una cazuela con la mantequilla. Agrega las verduras cocidas y aplástalas con un tenedor.
- Añade la harina y mézclalo perfectamente. Ve agregando la leche poco a poco y déjalo cocer unos 20 मिनट, removiendo muy a menudo. Incorpora el queso y deja enfriar.
- Forma croquetas con la masa y rebózalas con harina, huevo batido y pan rallado. फिर, fríelas en aceite caliente. Escúrrelas sobre papel absorbente de cocina y sírvelas.
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