Croquetas de gambas

दोपहर का भोजन
cocina nordica
नाश्ता और तापस
Croquetas de gambas
लोग 4
भागों 4
La receta de hoy, al igual que la última que publicamos, ha sido donada por la “mama Lola”, una gran persona y cocinera. El caso es que la preparación de estas croquetas es bastante parecida a la preparación de la masa de los mejillones tigres, solo que con gambas. Aviso que estas croquetas están extremadamente ricas y pueden ser adictivas. Para preparar esta receta necesitaremos:
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 वोट)
लोड।।.
प्रिंट
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
30 मिन
प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
कुल समय
30 मिन
सामग्री
  • 1/2 Kg de gambas (a ser posible frescas, aunque congeladas también son válidas).
  • 1/2 प्याज.
  • Harina
  • नमक और काली मिर्च
  • जायफल
  • Pan rallado
  • 1 Huevo
निर्देश
  1. Empezaremos pelando las gambas y picándolas en pequeños trozos. Seguidamente procederemos de la misma manera con la cebolla. Ponemos un poco de aceite en una sartén a calentar y cuando esté muy caliente añadimos la cebolla. Cuando la cebolla esté “doradita” añadimos las gambas y las sofreímos junto a la cebolla.
  2. फिर, añadiremos dos cucharadas de harina y la tostaremos junto al sofrito. Una vez tostada, tan solo deberemos de ir añadiendo leche y remover, hasta conseguir una masa homogénea y el espesor de la bechamel deseado (recordad que el secreto de unas buenas croquetas, reside en la bechamel). Cuando la masa todavía esté líquida añadiremos la sal, pimienta blanca y nuez moscada.
  3. Una vez terminada la masa, la dejaremos enfriar. Y, por último, solo nos queda darles forma a las croquetas, pasarlas por huevo batido, pan rallado y a la sartén. Personalmente, estas croquetas me saben mucho mejor si se hacen en pequeñas bolitas, aunque en esta ocasión se hicieron en tamaño tipo estándar.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

0 समीक्षाएँ

एक टिप्पणी छोड़ दो

तुम बातचीत में शामिल करना चाहेंगे?
करने के लिए योगदान करने के लिए स्वतंत्र महसूस

कोई जवाब दो

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

इस साइट Akismet का उपयोग करता है स्पैम कम. जानें कि आपके टिप्पणियाँ डेटा कैसे संसाधित किए जाते हैं.