Croquetas de arroz con perejil rellenas
Croquetas de arroz con perejil rellenas
2018-08-11 13:16:47
भागों 4
(वोट)
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प्रस्तुत करने का समय
खाना पकाने का समय
सामग्री
- 200 जीआर. de arroz cocido
- 1 zanahoria rellena
- 1 taza de perejil picado
- 1 अंडा
- 1 taza de pan rallado
सामग्री भरना
- 100 जीआर. de queso fresco (semiduro)
- 100 जीआर. de jamón crudo en fetas
Ingredientes para la salsa
- 2 puerros picados
- 500 जीआर. de salsa tomates
- 100 जीआर. de champiñones fileteados
- Hojas de albahaca
- नमक और काली मिर्च
निर्देश
- Mezclar los ingredientes de las croquetas y dividir en porciones. Colocar un trocito de queso, envuelto en una pequeña feta de jamón crudo en el medio de una porción de arroz, darle forma redondeada y pasarlas por huevo batido y pan rallado.
- Hornearlas en una fuente untada con aceite de oliva, 20 मिनट.
सॉस के लिए
- saltear los puerros y agregar la salsa de tomate, incorporar los champiñones y cocinar 5 मिनट. Servir las croquetas bañadas por la salsa.
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