सूअर का मांस भरना

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सूअर का मांस भरना
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प्रस्तुत करने का समय
15 मिन
खाना पकाने का समय
0 मिन
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15 मिन
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सामग्री
  • 1 दूध पिलाने वाला सुअर 5 किलो. बोनिंग
  • 1 मध्यम प्याज
  • 3 साफ लीक (सफेद हिस्सा)
  • 8 जैतून का तेल के tablespoons
  • 4 लैक्टल ब्रेड के स्लाइस
  • 2 दूध के बड़े चम्मच
  • 1 1/2 कप पकाया पालक
  • 200 जीआर. स्मोक्ड बेकन
  • 600 जीआर. कीमा बनाया हुआ पोर्क
  • 2 भुना हुआ काली मिर्च, खुली और कटा हुआ
  • 1 पके हुए मटर का कप
  • 4 बड़े चम्मच कटा अजमोद
  • 3 कटा हुआ सिबुलेट के चम्मच
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 कप कटा हुआ पनीर
  • 6 अंडे
  • 2 कटे हुए अजवायन के बड़े चम्मच
  • 1/2 जमीन मिर्च काली मिर्च का बड़ा चमचा
  • 4 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
निर्देश
  1. फ्राइंग पैन में कटी हुई लीक पकाएं 4 जैतून का तेल के tablespoons, कि निविदा लेकिन सुनहरा नहीं कर रहे है.
  2. दूध में रोटी भिगोएं 20 मिनट. पके हुए पालक और बेकन काट लें, उन्हें कीमा बनाया हुआ पोर्क के साथ एक कटोरे में मिलाएं, ब्लैकहिल्स, मटर, प्याज, लीक, ब्रेडक्रम्ब, जड़ी बूटियां, नमक और काली मिर्च.
  3. कसा हुआ पनीर जोड़ें और अंडे पीटा. नमक और काली मिर्च के साथ सुअर दूध पिलाने का मौसम.
  4. इसे पिछले मिश्रण से भरें, पक्षों गुना और कपास धागे के साथ पकाना तो गद्दी रिसाव नहीं करता है.
  5. शेष तेल के साथ बाहर पर मांस मौसम, अजवायन, जमीन मिर्च मिर्च, नमक, काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन.
  6. मध्यम ओवन में पोर्क कुक 2 1/2 घंटे. निकालें, धागे को त्यागें, इसे एक कटोरे में रखें और सलाद या भरवां टमाटर के साथ इसके साथ. गर्म या ठंडा परोसें.
  7. भरने भेड़ के मांस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, गाय (मटम्ब्रे और चतुर्भुज पूंछ), चिकन, आदि.
आसान नुस्खे https करने के लिए://recetasdecocinafaciles.NET /

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