सूअर का मांस, रेड वाइन

सूअर का मांस, रेड वाइन
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सामग्री
  • 1 किलो पोर्क कमर
  • 1 बड़े प्याज
  • 2 गाजर
  • 3 टमाटर
  • जैतून का तेल
  • 1 रेड वाइन के गिलास
  • 1 स्पून कॉर्न स्टार्च
  • 1 लहसुन नमक का बड़ा चमचा
  • 1 Worcestershire सॉस का बड़ा चमचा
  • ताजा अजवायन के
  • काली मिर्च स्वादानुसार
  • नमक स्वादअनुसार
निर्देश
  1. कट के टुकड़ों में मांस लगभग 3 सीएमएस की ओर से
  2. मांस पर cornstarch का छिड़काव
  3. गाजर और प्याज का पासा काटें
  4. एक फ्राइंग पैन में कम गर्मी पर जैतून का तेल में ब्राउन मांस
  5. एक बार मांस भूरे रंग के लिए जोड़ है प्याज और गाजर पैन
  6. रुको जब तक प्याज थोड़ा पारदर्शी हो जाता है और फिर अजवायन के जोड़े, काली मिर्च,लहसुन नमक, Worcestershire सॉस, शराब और नमक
  7. एक ब्लेंडर में गर्म पानी का एक गिलास जोड़कर टमाटर मिश्रण
  8. लंबे दस्ते की कड़ाही टमाटर सॉस में जोड़ें बस सम्मिश्रण
  9. कवर और छोड़ने के लिए के लिए उबाल 45 मिनट.
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